Receta 36. Los restos del bacalao con patatas

 

 

 

Receta 35. Bizcocho de yogur de limón

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Receta 34. Purrusalda

Y un pequeño vídeo:

Receta 33. Longaniza al vino blanco

 

 

 

 

 

 

Receta 32. Bacalao con gambas

Ingredientes para dos personas:
 - cuatro trozos de bacalao desalado
 - 100 gramos de gambas
 - dos dientes de ajo
 - perejil
 - aceite y un poco de agua

Elaboración:
Echamos un poco de aceite en el bol y sofreimos (modo 2) los ajos cortados en láminas hasta que están dorados. En ese instante introducimos los trozos de bacalao y las gambas crudas peladas. Seguimos sofriendo y echamos el perejil y poco de agua. En total hemos puesto unos quince minutos a sofreir.

Receta 31. Langostinos al ajillo

Ingredientes para tres personas:
 - 18 langostinos crudos
 - dos dientes de ajo
 - el zumo de un limón
 - perejil
 - aceite y sal

Elaboración:
Echamos un poco de sal a los langostinos. A continuación echamos un poco de aceite en el bol, cortamos un par de ajos en trozos pequeños, y los ponemos a sofreir (modo 2) diez minutos. Cuando están un poco dorados (después de un par de minutos), echamos los langostinos y a continuación echamos un poco de perejil. A los ocho minutos echamos el zumo de un limón.

Receta 30. Hamburguesas sencillas

Ingredientes:
250 g de carne picada mixta
un poco de orégano
un diente de ajo
sal al gusto
pan rayado

Elaboración:
Mezclamos la carne con el orégano y la sal, formámos unas bolas y las pasamos por pan rayado aplastándolas.
Echamos un poco de aceite en el bol con el diente de ajo cortado en láminas ponemos el modo 2 (sofreir) e introducimos las hamburguesas durante 15 minutos, las damos la vuelta a la mitad del tiempo y listas.